前幾天,看到新聞赫然發現滷肉飯一點都不滷肉飯了!!!
赫赫有名的鬍鬚張現在一碗滷肉飯竟然逼近$70
對於生活在美食之都-台南的艾樂比來說這根本太不可思議了
在台南一碗好吃的肉燥飯(而且還是牛肉做成的)只要$25就讓人回味無窮甚至就滿足了一餐(以後回台南在介紹好吃的牛肉肉燥飯給大家~)
前陣子和家人去了一趟台北也順道去品嘗了鬍鬚張,
frankly said,身為台南人,這些在台南隨處可見的小吃在鬍鬚張的店裡竟然水高船漲了好幾倍
而讓我們懷念的依然是台南那熟悉的味道。
熱騰騰的肉汁(老闆可能才剛熬好)、剛煮好的白飯可能再加顆滷蛋
簡單的一餐卻是許多人記憶中的味道(艾樂比本人可是肉燥飯愛好者呢!)
有時候35元就是最美味的大餐
隨著物價飛漲,身為大學生以後,艾樂比對於這件事也是感同身受阿
想儲蓄就可能一天就得少吃一餐甚至兩餐,
$70可以讓身為學生的我解決一天的伙食而非只是一碗滷肉飯
記憶中的味道怎麼會這樣就變了調?
人人都在罵政府無能,什麼都漲就薪水不漲
那麼,身為一個知名的企業,販售的是台灣人最傳統樸實的回憶美食的名店
不也應該是和最底層的人民一樣站在同一線一起對抗這波不景氣嗎?
艾樂比真的無法認同,曾經是最簡單的小吃竟是被商人這樣包裝販售
現在根本不再只是個M字型社會,中間階級被壓縮,更何況更下層的人只求一個溫飽?
但企業根本不會想這麼多,他們只會找無數的藉口和理由來將他們的漲價行為合理化
誰管你吃不吃得飽?誰管你生活過不過得去?
他們要的,只有利益,只有分紅,只有知名度
僅僅是一碗簡單的滷肉飯,原來背後還有這麼多的意義讓人去省思
年輕的一代,如同Albee我,真的不知道台灣的未來在哪裡?
不要再說我們是草莓族,因為我們對於未來好像只剩下迷茫和悲觀.....
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